В документальном фильме "Фильм о кофе" зритель погружается в многогранный мир кофейной индустрии через путешествия по кофейным плантациям, фермам и специализированным кафе. Лента исследует сложную цепочку, связывающую тех, кто выращивает кофе, и тех, кто его потребляет, раскрывая тонкости кропотливого процесса производства — от выбора правильных зерен до мастерства обжарки и искусства приготовления идеальной чашки. Авторы уделяют особое внимание движению спешиалти-кофе, которое ставит во главу угла не просто напиток, а целую культуру с акцентом на качество, устойчивость и справедливость.
Создатели картины рисуют перед зрителем интимный и трогательный портрет всех участников этого удивительного процесса — от скромных фермеров, вкладывающих душу в выращивание каждого зерна, до увлечённых бариста, превращающих приготовление напитка в настоящее искусство. Фильм не только раскрывает технические аспекты производства кофе, но и затрагивает более глубокие темы: как страсть к своему делу соединяет людей из разных уголков планеты, какие экономические и экологические вызовы стоят перед индустрией, и почему чашка качественного кофе — это гораздо больше, чем просто утренний ритуал.